Guía de Salud

Carbono vegetal: propiedades y beneficios de este suplemento natural

Carbono vegetal

El carbón vegetal, también llamado carbón activado, es un compuesto orgánico en forma de polvo muy fino. Se obtiene de la combustión, en ausencia de fuego, de madera de varios orígenes. El polvo muy fino obtenido de este proceso no tiene sabor ni olor, pero tiene importantes propiedades: ayuda a combatir los trastornos de la digestión, el dolor abdominal y ayuda a desinflar el vientre.

Carbón vegetal: qué es

El carbón activado parece un polvo negro muy fino. Esto no es más que el producto de la combustión , en un ambiente libre de oxígeno a temperaturas tan altas como 600°C., de tres tipos de madera: álamo, sauce y abedul . Después de la combustión, el carbón obtenido se activa , es decir, se hace poroso, para darle su propiedad típica de ” absorbente “. En resumen, el carbón tiene la propiedad de “recoger” lo que encuentra mientras se mueve en el tracto digestivo: incorpora bacterias, virus presentes en el estómago y los intestinos.

Ya en la antigüedad las propiedades desintoxicantes de este carbón especial, para que se usara para hacer agua potable.

El carbono vegetal se “adsorbe” y no se absorbe

Absorber o ” adsorber” : ¿qué diferencia hay? El segundo término indica una propiedad particular: la de hacer que las moléculas individuales, líquidas o gaseosas, se adhieran a una determinada superficie . Es algo muy diferente a un medio absorbente que se impregnaría de estas sustancias (como una esponja). Es como si el carbono vegetal tuviera una capacidad selectiva: la de retener en su superficie gases, bacterias, toxinas, líquidos y virus presentes en el tracto intestinal . ¿Pero a dónde van? ¿Cómo los “adsorbe”? Gracias a un enorme número de poros microscópicos que atrapan las partículas de la sustancia con la que el carbono entra en contacto .

Propiedades del carbono vegetal

Veamos cuáles son las propiedades del carbón vegetal entonces
activo: algunas notas, otras menos y todavía en consideración en la investigación científica.

Carbón para el ultrasonido

El carbón activado se utiliza en la preparación dietética que precede a ciertos exámenes clínicos para “adsorber” los gases intestinales que impedirían una lectura correcta.

Vientre hinchado y meteorismo

carbon vegetal a la lucha de hinchamiento

El carbono vegetal tiene propiedades “adsorbentes” y agregadoras del exceso de gases intestinales . Excelente también en caso de aerofagia, flatulencia e hinchazón abdominal en general. Sin embargo, la acción anti-sudor no significa que haga perder peso : no tiene ningún efecto adelgazante ni puede considerarse un acelerador del metabolismo . Muy eficaz es la acción combinada del carbón vegetal y de plantas o extractos de propiedades carminativas (es decir, la eliminación de gases intestinales, ya adsorbidos por el carbón activo). Las plantas carminativas que se asocian con el carbón son:

  • comino
  • hinojo
  • menta
  • cilantro
  • Jengibre.

Contra la diarrea

En casos de diarrea, el carbón ayuda a compactar las heces. También tiene suaves propiedades desinfectantes, porque, además de los líquidos y gases, también “adsorbe” toxinas, virus y bacterias.

Contra el colesterol malo

Se cree que la acción
de la reducción del colesterol se debe a la interferencia del carbón activado
con circulación de ácido biliar enteropático.

Dientes asombrosos

Para eliminar las manchas de vino, café o té en los dientes, simplemente cepíllalos dos o tres veces a la semana con polvo de carbón activado. Este remedio no sólo ayuda a a blanquear los dientes sino también a a prevenir el mal aliento y la gingivitis .

Piel purificada

El carbón vegetal es también un ingrediente perfecto para recetas de belleza dedicadas al cuidado de la piel : gracias a su efecto super-absorbente,
.
eliminar el exceso de sebo contrarrestando el brillo de la piel. Famosa la máscara negra : a diferencia de la arcilla, que puede secar demasiado la piel, esta máscara a base de carbón no deja la desagradable sensación de que la piel se “jale” y proporciona unos efectos fantásticos: purifica la piel en profundidad y ayuda a eliminar los puntos negros.

Si quieres saber más sobre los efectos beneficiosos de esta mascarilla, buscar una receta para prepararla en casa o algún consejo sobre lo mejor del mercado y cómo elegir la más adecuada para ti, lee nuestro artículo ” Mascarilla negra para purificar: qué es, cómo usarla y cómo elegirla “.

Efectos secundarios y contraindicaciones

El carbono vegetal no tiene efectos tóxicos pero no debe utilizarse en caso de lesión del tracto digestivo o en presencia de apendicitis u obstrucción intestinal.

Si la dosis
si el exceso
podría causar un efecto estreñido.

El carbón activo, debido a su alto poder de “absorción”, no debe administrarse simultáneamente con drogas , suplementos o hierbas (incluyendo la píldora anticoncepción). Sin embargo, la autoprescripción no está siempre recomendada : consulte a su médico para cualquier duda y para evaluar cualquier interferencia.

Evita
uso prolongado, ingesta en el embarazo
y durante la lactancia
.

Dosis recomendadas

Para la hinchazón abdominal , el meteorismo, la aerofagia y la flatulencia las dosis recomendadas son alrededor de 1/2 gramo por día (2-4 cápsulas que se deben tomar fuera de las comidas).

Pan al carbon vegetal

Carbón vegetal activo en la cocina

Últimamente el carbón vegetal también ha encontrado un lugar en las cocinas y en los hornos de muchas ciudades: se utiliza para hacer pan , gracias a las propiedades de los productores de carbón vegetal aseguran un producto más digerible. También están en el mercado el brioche , los palitos de pan y las pizzas en la versión oscura. Para esta nueva y muy negra producción del alimento más antiguo hay defensores y detractores. ¿Es realmente bueno? ¿O te duele? ¿Cómo ponerlo en tu dieta?

Lo que prevé el Reglamento Europeo

La ley sobre el tema aclara las dosis y los usos: “se admite la elaboración de un “producto de panadería fina” denominado como tal (por lo que no es posible nombrar o etiquetar el producto como “pan”), que añade a los ingredientes básicos (agua, levadura y harina), entre otros, también carbón vegetal como aditivo colorante y en las cantidades permitidas por la normativa europea en la materia ( Reg. EC Reg. 1333/08 Todos. II Parte E ).

Dado que el carbón se utiliza como aditivo , el producto que lo contiene no puede anunciarse como un alimento con las propiedades del carbón activado como tal.

Antes de insertarlo en nuestra dieta, es bueno asegurarse de la cantidad de carbón presente en el pan, para evitar inconvenientes desagradables. En un kilo de harina, de hecho, se suelen utilizar 10 – 15 gramos de carbón activo . Esto significa que si comes una pizza o un sándwich podrías tomar una cantidad de carbón igual a la contenida en 2-4 tabletas . Por lo tanto, es aconsejable tomar todas las precauciones necesarias, como si, en lugar de un bocadillo, se tomara carbón vegetal como suplemento alimenticio.

 

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