Guía de Salud

Deficiencia de hierro: causas y riesgos para la salud

Deficiencia de hierro

La deficiencia de hierro es un trastorno generalizado, que tiene como principal síntoma la clásica sensación de abatimiento.

Somos principalmente nosotras las mujeres las que lo sufrimos, porque además de una mala introducción de esta sustancia a través de los alimentos, una deficiencia de hierro también puede deberse a una pérdida de sangre crónica – o micro-pérdida – como con la menstruación. Otra causa puede ser la mala absorción. Una vez introducido, el hierro debe ser absorbido por las paredes gástricas y así si, por ejemplo, se sufre de gastritis, puede resultar difícil realizar esta operación.

Los síntomas de la baja de hierro

Normalmente con una deficiencia de hierro hay una sensación de debilidad y agotamiento (entre los síntomas en las mujeres, estos son los más frecuentes, especialmente en caso de menstruación). Pero también hay otros signos a los que prestar atención.

Hay que hacer una distinción a este respecto. Cuando la deficiencia de hierro aún no está avanzada se pueden presentar síntomas como fragilidad de las uñas y el cabello y fragilidad de las membranas mucosas (por ejemplo, pequeñas “grietas” en las esquinas de la boca). No se asocian automáticamente con la falta de hierro, pero estos síntomas son verdaderas alarmas. En cambio, en un estadio avanzado , se habla de anemia ferropénica (también llamada anemia sideropénica), es decir, una disminución de la hemoglobina en la sangre. En este caso los síntomas son aún más evidentes. La anemia es una enfermedad muy extendida (más de 1.000 millones de mujeres la padecen), generalmente caracterizada por astenia, palidez, mareos, taquicardia e incluso dificultades respiratorias .

Remedios: ¿qué comer?

En caso de bajo nivel de hierro los hábitos alimenticios deben ser corregidos inmediatamente. Entre los alimentos más ricos en hierro, están el cacao (¡contiene 5 veces más que la carne!), fruta seca , legumbres , achicoria y achicoria (las espinacas que contienen mucho hierro son un mito falso). La yema de huevo , carne . La carne blanca contiene prácticamente el mismo nivel de carne blanca que la carne roja, al contrario de lo que se piensa…

Pero no es suficiente: para volver a un alto nivel de hierro (o al menos para remediar una deficiencia) es importante combinar los alimentos de la manera correcta para promover su absorción. Por ejemplo, la adición de limón , o de jugo de naranja, rico en vitamina C, mejorar la absorción del hierro contenido en las verduras y la carne.

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Deficiencia de hierro causas y riesgos

Deficiencia de hierro: un auxiliar del ácido fólico

El ácido fólico puede ser un coadyuvante en casos de anemia por deficiencia de hierro porque apoya a la médula en la producción de células sanguíneas . Se vuelve esencial en los casos de anemia causada por la ausencia de folato. Alimentos recomendados i: todas las verduras crudas y frescas (en particular las puntas de espárragos y espinacas), los brotes (como los brotes de soja) y las hierbas crudas .

Deficiencia de hierro: las consecuencias para su salud

Si no se interviene adecuadamente cuando falta el hierro los riesgos pueden ser considerables . Los glóbulos rojos transportan oxígeno a los tejidos y en caso de un bajo nivel de hierro esta oxigenación se vuelve deficiente . Por lo tanto, en los casos avanzados se deben utilizar suplementos .

Sin embargo, en algunas personas un suplemento de hierro puede causar trastornos gastrointestinales ! Por lo tanto, aconseje siempre a su médico sobre las cantidades más adecuadas para tomar !

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