Dietas y Nutrición

Postres para la dieta: con qué frecuencia y 10 recetas de postres ligeros

Postres de dieta

Postres para la dieta puede parecerte imposible, pero comer sano no significa renunciar al postre: no exageres con las calorías y elige los ingredientes adecuados para disfrutar de unos pequeños manjares sin culpa, incluso a dieta.

Postres para la dieta con dulces dietéticos

¿Qué son y cuándo comerlos?

A menudo, el riesgo de quienes siguen una dieta de adelgazamiento es sentir la falta de una comida agradable y placentera después de un tiempo. Por lo tanto, para evitar caer en tentaciones sobrecalóricas y poco saludables, la solución es complementar la dieta con un postre ligero.

Por ejemplo, los dulces ligeros se preparan con algunas sustituciones :

  • sustituyendo la crema por yogur
  • reduciendo las grasas añadidas y prefiriendo las grasas vegetales
  • reduciendo el azúcar añadido.

De esta manera, tendrás la posibilidad de gratificarte desde el punto de vista gustativo, sin ir en contra de un exceso de calorías. Este postre puede ser incluido en tu dieta de adelgazamiento, una o dos veces a la semana y no más.

Postres para la dieta: cómo integrarlos en tu régimen

Las tortas bajas calorias de SyN

Por eso SyN ha preparado para vosotros muchas recetas de dulces ligeros, propuestas ligeras y sabrosas de no más de 300 calorías por ración , ¡sabores y líneas a prueba!

Si eres celíaco y no puedes comer gluten, en la sección de enfermedad celíaca de SyN encontrarás dulces ligeros sin gluten diseñados sólo para ti.

Aquí hay algunos ejemplos de postres para la dieta y no te preocupes: ¡son todas tentaciones que puedes consentirte ¡sin riesgo para el equilibrio!

10 recetas de postres de bajas calorias

1 – Buñuelo de agua

receta dona all agua

Total de calorías: 3839 kcal / Calorías por porción: 274 kcal

Ingredientes para 14 porciones

  • 6 huevos
  • 300 g de harina 00
  • 300 g de azúcar
  • 200 g de agua
  • 125 g de aceite de semillas
  • cáscara de un limón sin tratar
  • 1 sobre de vainillina
  • Un saco de levadura.

2 – Tarta de mermelada light

termino tarta de luz yogur flat

Total de calorías: 2900 Kcal / Calorías por porción: 240 Kcal

Ingredientes para 12 porciones (molde de unos 22-24 cm)

  • 300 g de harina 00
  • 150 g de azúcar
  • 50 ml de aceite de semilla de maíz
  • 130 g de yogur natural bajo en grasa
  • 1 yema de huevo
  • 300 g de mermelada extra sin azúcar añadido
  • Una cáscara de limón rallada.

3 – Yogur de soja casero sin yogurtera

yogurt

Total de calorías: 352 kcal / calorías por 100 g: 35 Kcal

Ingredientes

  • 1 litro de leche de soja
  • 3 cucharadas llenas de yogur de soja a temperatura ambiente**Elige un yogur con fecha de caducidad lo más lejano posible, será más rico en fermentos lácticos vivos. Es importante que el yogur no esté frío, sino a temperatura ambiente.

4 – Pastel ligero de Caprese

caprese light 1

Total de calorías: 2000 kcal / calorías por 125

Ingredientes para 16 rodajas:

  • 230 g de harina de almendra (o almendra mezclada con harina)
  • 140 g de azúcar
  • 110 g de chocolate negro extra
  • 100 m de agua caliente
  • 4 huevos
  • 30 ml de aceite de semilla de maíz o de cacahuete
  • 50 g de cacao amargo
  • 1 sobre de polvo de hornear.

5 – Pastel

Pie de siete frascos

Total de calorías: 2809 Kcal / Calorías por porción: 200 kcal

Ingredientes (para 14 porciones):

  • 1 frasco de yogur (125 g)
  • 2 tazas de harina 00 (140 g)
  • 1 taza de fécula de patata (70 g)
  • 2 tazas de azúcar (200 g)
  • 3 huevos enteros
  • 1 frasco de aceite de cacahuete, maíz o arroz (110 ml)
  • 1 sobre de levadura de pastel
  • una pizca de sal
  • 1 limón, la corteza rallada.

6 – Tarta de frutas

tarta de frutas

Total de calorías: 1994 Kcal / Calorías por porción: 199 kcal

Ingredientes para 10 personas:

Para la pasta de masa quebrada

  • 2 huevos (140 calorías)
  • 70 ml de aceite de semillas
  • 3 cucharadas de azúcar
  • 1 cucharadita de polvo de hornear
  • un limón rallado
  • 200 g de harina (680 calorías).

Para natillas light

  • un huevo
  • 2 cucharadas de azúcar (20 g)
  • 30 gr de almidón de maíz
  • 250 ml de leche
  • la cáscara de un limón rallado
  • un toque de vainilla.

Para la decoración:

  • fruta (piña, fresas, plátano, kiwi, arándano)
  • 10 gramos de gelatina (para usar en caso de que quieras mantener la tarta en la nevera durante unos días).

7 – Pastel de chocolate

pastel de chocolate

Total de calorías: 1887 Kcal / Calorías por porción: 157 kcal

Ingredientes para 12 magdalenas:

  • 110 g de harina
  • 20 g de cacao amargo
  • 140 g de azúcar
  • 1 cucharadita y media de levadura
  • 40 g de mantequilla
  • 120 ml de leche
  • 1 huevo
  • 36 avellanas (40 gramos)
  • Una pizca de sal.

Para la salsa:

  • leche
  • 40 g de chocolate negro.

8 – Pudín de limón

heladas del limon

Total de calorías: 507 Kcal / Calorías por porción: 101 Kcal

Ingredientes para 5 personas:

  • 90 g de azúcar
  • 500 ml de agua mineral natural
  • 40 g de almidón
  • la cáscara rallada de tres limones orgánicos
  • el jugo filtrado de 3 limones

Para decorar:

  • folletos de menta q.b.
  • Yogur griego (opcional)

9 – Yogur de panna cotta y frambuesas

Postres para la dieta

Ingredientes para 4 personas:

  • 300 ml de yogur entero (sin azúcar)
  • 200 ml de leche entera fresca
  • 50 g de azúcar glasé
  • 2 hojas de cola de pescado
  • cáscara de limón orgánica
  • 200 g de frambuesas
  • 40 g de azúcar de caña
  • menta al gusto

10 – Parfait capuchino

Postres para la dieta

Calorías: 96 kcal por taza

Ingredientes para 6 personas:

  • 300 g de requesón de vaca
  • 1 g de café soluble
  • 12 g de chispas de chocolate negro (o colas de chocolate)
  • ½ hoja de gelatina

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